29 Settembre, 2023

La gastronomía ecuatoriana en Italia

La gastronomía ecuatoriana en Italia

Milán es la ciudad  Italiana, donde la oferta gastronómica internacional es infinita,  centenares de restaurantes étnicos, hacen gala de sus mejores propuestas ,  hacen gala de sus mejores recetas que llegan de cada rincón del mundo, en este escenario, Ecuador ya tiene sus dignos representantes; si,  porque la gastronomía ecuatoriana puede sorprender a los paladares más exigentes.

Aquí les presentamos al “Restaurante Perla del Pacífico” restaurante que ha abierto sus puertas el pasado mes de noviembre  del 2017  y que en poco tiempo, se ha convertido en  un punto de referencia  para quienes buscan sabores típicos de la costa y de la sierra del Ecuador.

De martes a domingo, almuerzos al medio día y cenas por la noche, bajo la dirección de Mónica y Jonathan Cuenca, la ciudad de Milano cuenta con la mejor propuesta gastronomía ecuatoriana;  probar para creer ¡!!!!.

Este proyecto empresarial, cuenta con una fuerte motivación ligada a sus propias raíces, y a pesar de los muchísimos  años que estos dos hermanos viven en Italia, nunca dejaron de sentirse ecuatorianos  y, si a este motivo le añadimos el placer de sentirse autónomos económicamente, no dudamos que el proyecto será exitoso.

Notas curiosas :

Sus clientes son : 50% ecuatorianos, 15 % peruanos, 10% italianos y de otras nacionalidades el 25%.Junto a sus comidas los ecuatorianos prefieren beber su Tropical & Manzana, que es el sabor que más se identifica como bebida nacional. Que fuera un Encebollado sin ese sabor que inmediatamente nos transporta a nuestro amado Ecuador …….

Otra nota curiosa, es que al momento de elegir una bebida alcohólica, los ecuatorianos prefieren la cerveza que el vino.

Junto a Tropical&Manzana y al Restaurante Perla del Pacifico, les esperamos en Via Zanoli, 19 Milano, Zona Affori.


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